อาหารที่เด็กหอชื่นชอบ ทำครั้งเดียวแต่เก็บไว้กินได้หลายมื้อ เราใช้เศษผักและเนื้อเล็กน้อยแต่ได้แกงในปริมาณมาก ทำให้ประหยัดค่าข้าวได้หลายมือไปเลยนะ! มาลองทำกันเลยคนับ

-มันหมู4 ชิ้น

-หมู3ชั้น

-หัวหอม

-แครอท

4.ไก่ผัดน้ำมันหอย

บางครั้งเราก็อยากจะกินอะไรที่ง่ายๆ ทำไม่ยุ่งยาก ประหยัดเวลา ก็เลยลองทำสูตรนี้ ลองดูกันนะ

-น้ำมัน

5.เศษเนื้อตุ๋นชาโยเต้(ฟักแม้ว)

ช่่วงที่เศรษฐกิจไม่ค่อยดี ดัชนีแกว่งในแดนลบ การทำอาหารกินหลายๆมื้อคงเป็นคำตอบที่เข้าท่า เมนูนี้เป็นเมนูแสนประหยัด โดยผมซื้อผักจากโครงการหลวงลดราคามาอย่างละ 20 บาทเอง พร้อมกับซื้อเศษเนื้อจากตลาดมา ส่วนเครื่องปรุง ก็หามาจากพวกซองเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวมั่ง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมั่ง อาจเป็นแนวทางสำหรับคนที่อยู่หอพักหรือคนที่โดนหวยกิน แล้วเราจะฝ่าฟันไปถึงสิ้นเดือนด้วยกัน!!!

ส่วนประกอบโดยประมาณ:

-เศษเนื้อ500 กรัม

-ฟักแม้ว5 หัว

-ซูกินี4 หัว

-หัวแรทดิส150 กรัม

-น้ำตาล4 ช้อนโต๊ะ

-เกลือ1 ช้อนโต๊ะ

-พริกเผา3 ช้อนโต๊ะ

-พริกป่น2 ช้อนโต๊ะ

เริ่มจากหั่นขั้วแรทดิสออก จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

นำหัวแรทดิสไปต้มกับเศษเนื้อในหม้อหุงข้าว

หั่นซูกีนีเป็นชิ้นพอดีคำเหมือนกัน

ใส่ในหม้อหุงข้าว ขณะที่เศษเนื้อกำลังเดือดๆ

หั่นฟักแม้วเป็นชิ้นๆ ขั้นตอนนี้ควรหั่นไปล้างฟักแม้วไป เพราะ ในฟักแม้วจะมียางออกมาตอนเราปอกเปลือก

ล้างฟักแม้วให้สะอาด นำไปต้ม

รอต้มในหม้อหุงข้าวให้เดือด

เติมเครื่องปรุง ชิมให้ได้รสตามที่ต้องการ ต้มไปเรื่อยๆ จนกว่าเนื้อจะเปื่อย

ตักใส่ภาชนะที่เราเตรียมไว้ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆกันเลยครับ

6.Egg in the hole

อีกหนึ่งในเมนูที่เหมาะจะทำตอนงบน้อย  เป็นอาหารราคาประหยัดและง่าย เหยาะแม็กกี้ ทานกับข้าวก็ได้ความอร่อยไปอีกแบบครับ